Design Mediterraneo e Raffinatezza: Il Progetto del Ristorante Mimì a Cannes

Il ristorante Mimì rappresenta un angolo di Puglia in Costa Azzurra. Il locale si fa riconoscere, lungo il mondano lungomare della Croisette, il salotto di Cannes, grazie alle sue ampie vetrate, ben incastonate all’interno del ritmo della facciata. La principale sfida progettuale intrapresa dal team, guidato dall’architetto Giuseppe Furio, che ha realizzato il ristorante, è stata quella di dar vita ad un concept spiccatamente autoctono in una location altamente internazionale, come il lungomare dei divi del cinema. Il progetto si caratterizza per un continuo dialogo tra i principali materiali che lo compongono: legno e vetro, pelle e tessuti, pittura a base calce e arredi fissi. Il locale è stato interamente ideato, disegnato e costruito in maniera artigianale. Per ricreare questo scorcio di Puglia in Costa Azzurra, per dare modo a chi entra nel locale di immergersi pienamente nelle suggestioni di questa terra, scoprendone saperi e sapori, si è scelto di dare vita ad un ambiente che raccordasse due regioni lontane un migliaio di chilometri, ma accomunate dal mare. L’ambiente si presenta dunque con una forte ispirazione mediterranea; a caratterizzarlo concorrono un sapiente uso di materiali naturali, colori neutri e forme sobrie, impiegati per ricreare un’atmosfera intima calda ed accogliente, molto più tipica nelle case private, piuttosto che in un ristorante aperto al pubblico. La sala destinata al servizio, dotata di un ampio open space, si affaccia sul nuovo porticciolo turistico della città di Cannes tramite vetrate molto ampie. Essa si fa notare per i suoi elementi proporzionati ed equilibrati, coordinati tra loro per creare angoli e scorci interni sempre diversi. Ogni elemento presente nel campo visivo del visitatore coniuga stile e funzione.